Na FCB Trading Global temos o orgulho de apresentar esse produto de excelente qualidade que adoça e realça sabores. O Brasil, desde 1502, quando foi plantada a primeira muda de cana de açúcar, vem aprimorando a excelência de seu produto e a FCB Trading traz o que há de mais elegante deste ofício ancestral.
O QUE É ICUMSA?
Significa Comissão Internacional para Métodos Uniformes de Análise de Açúcar, uma organização que define a qualidade do açúcar no mundo e cataloga esses padrões com as siglas: IC 45 | IC 150 VHP 600-1200 e elas definem as características de pureza e refino do produto.
Açúcar IC 45
Esta é uma variante reverenciada por todos os importadores de açúcar do mundo, devido a sua notável pureza e brilho vibrante. Isso acontece pelo meticuloso processo de refino fazendo com que tenha este tom de branco luminoso. Além disso, o refino apurado retira contaminantes presentes em açúcar não beneficiado. É por isso que o IC 45 é o preferido na escolha de produção de um vasto número de alimentos do mundo.
Açúcar IC 150
Esta variante passa por um refino mais suave que mantém o açúcar mais rico em minerais e produzindo uma cor levemente caramelizada. Além disso ele soma à paleta de sabores dos produtos em que é incluído. Muitos de nossos parceiros preferem o IC 150 pela harmonização de custo e qualidade, pois confiam na segurança oferecida pela FCB Trading Global que acompanha com seriedade todo processo de fabricação.
Açúcar VHP 600-1.200
Este açúcar de refino mais rústico, cuja cor se estabelece entre o caramelo profundo e o castanho escuro, capta o sabor extraordinário do melaço da cana de açúcar e isso agrega valor aos produtos onde é inserido, principalmente do setor industrial de bebidas. Um de nossos parceiros diz que o Rum sobe de patamar quando o açúcar é o VHP 600-1200, oferecendo um sabor mais rico, encorpado e tropical. A FCB Trading Global faz questão de manter um padrão de excelência sobre este produto alternativo.
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